Sill i paket

Från Landgång/SVT.

Beräknat för 4 portioner

8 st salta sillfiléer (väl sköljda)
8 st kokta skivade potatisar (kalla)
2 st stekta skivade lökar
4 st kokta ägg (hackade grovt)
1 knippa(or) dill
2 msk krossad vitpeppar
100 g smör

Tag en bit folie, bred lite smör i mitten, lägg på 1-2 skivade potatisar, täck med två sillfiléer, lägg på cirka en halv skivad lök, strö över vitpeppar, hackade ägg, dill och avsluta med en klick smör.

Kom ihåg att bygga på höjden eftersom det ska bli ett paket. Gör ett paket av folien som står upp. Ställ paketen i en långpanna med lite vatten i. Ställ in i ugnen cirka 25 minuter i 225 grader.