Senapstorsk med kapris

Ingredienser

3-4 portioner
1 paket djupfryst torsk (400g)
1 tsk salt
1 krm peppar
1 dl créme fraiche
1 dl mjölk
1 msk potatismjöl
2-3 msk fransk senap
2 msk kapris
1 1/2-2 dl riven ost

Gör så här

1. Halvtina och skär torsken i ca 1 cm tjocka skivor. Lägg fisken i en lätt smord ugnssäker form. Strö över salt och peppar.
2. Blanda samman créme fraiche, mjölk och potatismjöl. Tillsätt senap och kapris.
3. Häll såsen över fisken och strö över osten.
4. Tillaga mitt i ugnen i 225°C, 15-20 minuter.
5. Servera senapstorsken med ris och en tomatsallad.