Renskavspanna

Från www.ica.se.

Ingredienser

Portioner: 4

1 purjolök
1 paprika
2 paket renskav, à 240 g
1 msk olja
1 dl köttbuljong
1 dl mini fraiche 5%
salt och peppar
hackad färsk timjan

Tillbehör

potatispuré, haricots verts och bröd

Gör så här

1. Ansa, skölj och strimla purjolök och paprika.
2. Stek viltskavet i oljan enligt förpackningens anvisning. Tillsätt purjolök och paprika, låt steka med någon minut. Rör ner buljong och mini fraiche låt det koka ca 3 minuter. Smaka av med salt, peppar och färsk timjan.
3. Servera med potatispuré, haricots verts och bröd