Köttfärslåda

Antal portioner: 4

Ingredienser

10 potatisar
2 stora lökar
1 grön paprika
5 hg köttfärs
2 dl grädde
färska champinjoner
2 msk senap
2 msk soja
salt och peppar

Gör så här

Strimla potatisen och lägg i ugnssäker form. Salta. Hacka lök och paprika, fräs det mjukt i stekpannan. Lägg lök och paprika över potatisen. Smula över den råa köttfärsen. Strö på svartpeppar. Täck med skivade champinjoner. Blanda grädde , senap och soja. Häll det över gratängen och sätt in i ugnen i 200 grader i ungefär 1 timme.